Glumsø Bageri på Storegade i Glumsø er blevet solgt. Køberen er 24-årige Dan Mejsner Sørensen, der også står bag Mejsner’s Café i Næstveds bymidte

Glumsø Bageri har pr 1. januar fået ny ejer. Bageriet er overtaget af 24-årige Dan Mejsner Sørensen, som også står bag Mejsner’s Café, som åbnede i Næstveds bymidte i sommer.

Dan Mejsner Sørensen er uddannet bager og konditor. Han har desuden en lederuddannelse fra Dansk Supermarked.

Han købte som 22-årig et konkursramt bageri i Slagelse, og beskæftiger i dag over 50 medarbejdere.

Når Glumsø Bageri, efter en kort ombygning, igen åbner den 1. februar bliver det efter samme koncept som Mejsner´s Café i Næstved, som er bagerbutik med plads til, at man kan sidde og nyde en kop kaffe og et stykke kage. Brødet der sælges i butikken vil fremover komme fra Slagelse.

Mejsner´s i Glumsø kommer til at sælge bagerbrød, kager samt sandwich. Dertil kommer der smørrebrød i butikken.

I produktionslokalerne i bageriet i Glumsø vil der fremover arbejde 6 medarbejdere, som også skal medvirke til produktionen af brød til kantiner og catering.